Beskrivning:
Produktionsanläggningen för vår Chyavanprash ligger nära staden Pune i Indien, i distriktet Maharashtra. Govinda lägger särskild vikt vid det faktum att vår Chyavanprash produceras och handlas här enligt gammal tradition, det ayurvediska receptet och under strikta riktlinjer.
Kunniga örtsamlare arbetar hand i hand med lokala bönder och skaffar lämpliga ingredienser färska varje dag. Först blandas kryddorna, örterna och amlafrukterna med kristalliserat rörsocker som torkats i solen. En kvarn krossar och knådar det hela. För att uppnå en hållbar emulsionsmassa kokas blandningen under en viss tid. När massan har svalnat hängs den i nässeltyg för att rinna av. Efter 24 timmar har den överflödiga saften droppats ut, den grötliknande blandningen rörs nu om och fylls slutligen i trätunnor gjorda av finaste mangoträ.
Dosering:
Rekommenderat intag för vuxna: bäst på morgonen 1-2 tsk (10 g) med lite varm mjölk.
Ingredienser:
Honung*, 48,8% Amla*, Utpala*, Draksha*, skirat SMÖR*, SESAMOLJA*, rörsocker*, Sati*, ayurvediska örter och kryddblandning*
Näringsvärde baserat på 100 g:
Energi 1280 kJ / 306 kcal
Fett 4,0 gr
varav mättade fettsyror 0,6 gr
Kolhydrater 66 gr
varav sockerarter 61 gr
Protein 1,6 gr
Salt# 0,22 gr