Ingredienser: Fransk Dragon
Har under sin långa historia använts för att stimulera aptit och matsmältning.
De aromatiska bladen med sin unika smak används traditionellt i bernaisås och i vissa typer av senap, men är också en fin krydda till olika grönsaker som rödbetor både i sallad, potatissallad och soppor. Var alltid försiktigt med doseringen, det är en örtkrydda som kan ta överhanden smakmässigt.
Vetenskapligt namn: Artimisia dracunculus sativa.
Växtdel: Blad.