Moong Dal Sabut / Mung Bönor Hela Eko. 1kg, Seyfrieds
139 SEK
Ekologiska moong eller mungbönor som är hela och oskalade vilket innebär mer fibrer och att de mättar bättre
✓ EU Ekologiskt ✓ Veganskt ✓ Raw ✓ Från Indien ✓ GMO fri och utan tillsatser ✓ Testad för tungmetaller
- Säker (SSL krypterad) betalning med Klarna, Swish eller Kort
- Snabb leverans med DHL & PostNord
- Har du en fråga? Maila kundservice@ayurvedabutiken.se
Beskrivning
Art.nr: 1325
Beskrivning: Seyfrieds gröna, hela ekologiska mungbönor har en behagligt mild och nötig smak. Som en klassisk Moong Dal och välkryddade serveras de ofta som en klassisk Dal eller i det populära receptet "Mungbönor & Ris" av Yogi Bhajan, eller som en finare soppa med grönsaker.
Gröna mungbönor kan också gro mycket bra och utgör en värdefull och läcker ingrediens i sallader. Djupt stekta gröna mungbönor finns överallt i Indien, där de är en populär snacks.
Gröna mungbönor är ideala för ayurvedisk matlagning och en balanserad kost.
Ekologisk kvalitet!
Generellt Dal Recept:
Fräs lök och vitlök i ett tunt lager olja / ghee i några minuter. Tillsätt kryddor och blanda ut dem ordentligt. Tillsätt sedan linserna, krossade tomater och vatten. Låt detta koka ihop tills linserna är mjuka och konsistensen såsig. Smaka av med salt och ev limejuice, kokosmjölk korianderblad efter tycke.
Rekommenderade kryddor:
Hing / Asefoetida - Hjälper magen smälta linserna
Gurkmeja - Den fina gula färgen och en ingefära-aktig smak.
Svartpeppar - Hjälper matsmältningen och minskar gasbildning i magen.
Basic Dal Masala - Färdig blandning utav allt som behöver tillsättas.
Kardemumma - Ger en klassiskt indisk smak
Vata, Pitta eller Kapha Balans Churna - välj en efter din kroppstyp.
Röd Chilli - Bra för förbränningen, speciellt bra för Vata och Kapha.