Kakao Nibs Eko. 100g, Crearome

Beskrivning: Råa kakaonibs Perfekta att blanda i olika müsliblandningar tillsammans med eller enbart med torkad frukt, olika nötter och frön, som pumpafrön, solroskärnor mm. Strö gärna nibsen över filen eller gröten, blanda dem i salladen, eller förhöj, garnera och dekorera desserter och bakverk med dem! Du kan också använda dem i olika sorters smoothies, vid bakning osv. I en del recept hittar man rostade chokladnips sötade med agavesirap. Detta kan du enkelt göra själv i ugnen. Rosta dem inte för kraftigt bara. De rostade nipsen blir också fina som garnering på desserter mm. En somrig jordgubbstårta med rostade och sötade chokladnips över... mums! Kakao nibs = Criollo Criollo = "Drottningen av kakao-sällsam-smakrik och underbar". Kakaosorten är förnäm, den mest sällsynta eftersom den är svår att odla och därmed också den dyraste. Den är rik i smaken med långa eftertoner! Kakao innehåller faktiskt mer antioxidanter än rött vin och grönt te gör! Antioxidanter välkomnar vi ju varmt! Recept och tips hittar du på www.ekofood.se Näringsvärde Kakaonibs: Energi: 600 kcal Kolhydrater: 20 gram Protein: 10 gram Fett: 50 gram Kalcium: 71 mg Järn: 4 mg Magnesium: 232 mg Vetenskapligt namn: Theobroma cacao. Växtdel: Böna. Ursprungsland: Peru.