Kikärtsmjöl / Besan Eko. 400g Cosmoveda

Beskrivning: Ekologiskt mjöl på kikärtor. Mjölet används till flera maträtter och ger även en god panering. Kikärtsmjöl är också väldigt nyttigt då det är rikt på proteiner, järn och vitaminer som kroppen behöver. Man kan även enkelt göra en mild och väldigt effektiv ansiktsmask / skrubb (vi använder den i vårat spa) genom att blanda kikärtsmjöl med rosvatten, mjölk eller bara rent vatten. Enkelt Ris Recept: Skölj riset 1-2 gånger med fingervarmt vatten. Låt det därefter stå i kallt vatten i ca 10 minuter, 2,5 gånger så mycket som riset. Värm en kastrull med en tunn hinna olja. Tillsätt eventuella kryddor eller lök och blanda ut dem i oljan. Tillsätt riset och vattnet samt salt efter smak. Koka upp under lock och sänk sedan värmen gradvis och halvtäckt med lock i samband med att vattnet absorberas. Mot slutet låter du kastrullen stå på den nu avstängda men varma spisen med lock på i ca 10 minuter, sätt en tunn kökshandduk under locket så ångas riset till perfektion. Rekommenderade kryddor: Kummin - smakar jättebra med just basmatiris. Vata, Pitta eller Kapha Balans Churna - välj en efter din kroppstyp. Stensalt - Litet mer smak och dessutom nyttigare än vanligt bordssalt